Geopend vanaf 10.00 uur. Lunch vanaf 12.00 uur.
À la carte dineren vanaf 17:00 uur
Reserveer met de rode knop of bel 0345 - 638080
lokaal genieten
Dirk is het restaurant van 4-sterrenhotel De Schildkamp. Bij Dirk kun je lekker en bijzonder eten, maar je vindt er ook alles terug over de geschiedenis van Asperen en natuurlijk over het verhaal van onze naamgever: Dirk Willemsz.
Nu ook een 3-gangen keuze menu voor slechts € 39,50
Welkom bij Dirk
Brasserie Dirk is 'the place to be' als het gaat om lekker eten en drinken in Asperen en omgeving. En als het gaat om puurheid en oprechtheid. Dat proef je terug in onze gerechten, waarvoor we de ingrediënten direct uit de buurt halen. Dat merk je aan onze gastvrijheid, wij zijn er voor jou! En dat proef je terug in de sfeer: lokaal, regionaal, warm en gezellig.
dineren
Je kunt vanaf 17.00 uur à la carte dineren in onze brasserie. We hebben vleesgerechten maar ook heel veel vegetarisch/veganistische gerechten.
Lunchen
In onze brasserie kun je vanaf 12.00 uur lunchen. Ook op onze lunchkaart vind je vele speciale gerechten. Bij mooi weer kun je lekker op ons terras zitten.
Borrelen
Bij Dirk kun je heerlijk binnen of buiten je dag overdenken onder het genot van een drankje en desgewenst een borrelhapje. We hebben ook een uitgebreide wijnkaart
Wildavond
Op zaterdag 2 november kun je genieten van een fantastisch
5-gangen wilddiner. Voor de liefhebbers met wijnarrangement. Reserveer snel, aantal plaatsen is beperkt!
Gasten over ons
"Heerlijk gegeten. Mijn tafelgenoot is veganistisch en was helemaal blij met alle keuzemogelijkheden op de kaart. Leuk en gezellig zijn alle foto's van het oude Asperen. Je raakt direct aan de praat met anderen: achter elke foto zit wel een verhaal. Een topavond was het!"
Eten bij Dirk
Alles in onze brasserie is erop gericht om het jou en je tafelgenoten zo veel mogelijk naar de zin te maken. Op onze kaart vind je vleesgerechten, maar ook zeer veel vegetarische en veganistische gerechten. Wij willen een brasserie zijn waarover in de omgeving gesproken wordt. Dat doen we door ons te onderscheiden in het gebruik van eerlijke en lokale ingrediënten, bijzondere gerechten, uitmuntende gastvrijheid en een gezellige ambiance, waarin het lokale karakter doorklinkt.
Onze chef-kok Ivan de Bruijn zwaait de scepter in de keuken en is voortdurend bezig met nieuwe ideeën om onze brasserie nog beter te maken. Heb je zelf ideeën of tips, vertel het gerust aan Ivan of onze gastvrouwen en -heren. Heb je een allergie of andere speciale eetwensen, dan horen we dat ook graag. We gaan er alles aan doen om het jou naar de zin te maken.
De Schildkamp
Brasserie Dirk is het restaurant van 4-sterrenhotel De Schildkamp. Ook met ons hotel en alle vergader- en congresmogelijkheden willen we onze gasten een beleving +1 geven. We hebben naast 64 hotelkamers meer dan 10 zalen voor gezelschappen tot 500 personen. We hebben bovendien een echt bos, maar dan binnen: onze Indoor-Outdoor Experience. Je moet dat zien om te geloven. Ben je dus op zoek naar een locatie voor een training, congres, vergadering, productpresentatie of wil je gebruikmaken van een van onze zalen voor een spetterend (trouw)feest, vraag ons naar de mogelijkheden: 0345-638080.